Buffet nướng là gì? Cách ăn buffet nướng ngon, no nê, không ngán. 05/02/2019

Hiểu buffet nướng là gì cùng các mẹo cách ăn buffet nướng ngon, no nê, không ngán giúp bạn tiết kiệm kha khá tiền, ăn hết số tiền suất buffet nướng bỏ ra. Nếu muốn ăn ngon, tiết kiệm đọc ngay bài viết.

Buffet nướng là gì? Điều thú vị về buffet nướng khiến bạn phải sửng sốt.

Lịch sử, nguồn gốc của buffet nướng có từ bao giờ thì thực sự mình cũng không rõ, nhưng đồ nướng có từ thời kỳ nào thì mình biết đấy. Từ khi loài người biết dùng lửa để nấu chín thức ăn thì món ăn đầu tiên đó là nướng. Tại sao không phải là nấu, xào hay luộc? Sau hơn 4 tỷ năm tiến hóa của loài người cho đến nay phương pháp nướng đồ ăn vẫn rất được yêu thích. Điều này bạn có thấy thú vị không?

Sau hơn 4 tỷ năm tiến hóa của loài người, đồ nướng vẫn rất được yêu thích.

Quay trở lại với định nghĩa “buffet nướng là gì?” thì có lẽ chưa ai có thể định nghĩa đầy đủ và chính xác được. Tuy nhiên, chúng ta có thể hiểu đơn giản buffet nướng là trong thực đơn món ăn của mỗi suất buffet chủ yếu là đồ nướng, đặc biệt là các món chính đa số được chế biến bằng phương pháp nướng.

Bạn có định nghĩa được “buffet nướng là gì?”

Các loại thịt sử dụng trong buffet nướng có thể sử dụng như: thịt ba chỉ bò Mỹ, hải sản, bắp bò, ba chỉ heo, thăn cổ bò,... Điểm khác biệt giữa buffet nướng và buffet lẩu là các nguyên liệu của buffet đều được tẩm ướp với nước sốt trước khi nướng cho thấm gia vị, còn buffet lẩu thì không.

Mẹo cách ăn Buffet nướng ngon, no nê, không bị ngán.

Làm thế nào để có một bữa buffet nướng tuyệt vời? Từ bài viết chia sẻ trước của mình về Buffet là gì? Hiểu biết căn bản để ăn buffet đúng cách và lịch sự thì trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ một số mẹo ăn buffet nướng ngon, no nê, không bị ngán. Việc đầu tiên bạn nên làm khi ngồi vào bàn, đó chính là quan sát menu hay quầy line một lượt. Việc chọn các món ăn nhẹ, rau, thịt hay hải sản cần khéo léo hơn bạn nghĩ. Bạn không nên ăn các món có chứa tinh bột như ngô chiên, khoai chiên trước khi ăn nướng. Những món đó sẽ khiến bạn nhanh no và không thể ăn được nhiều sau đó.

Bạn nên quan sát menu, quầy line đồ ăn trước khi lấy.

“Mấy khi ăn buffet nướng, phải ăn cho đáng”, những suy nghĩ khá phổ biến. Những suy nghĩ này không sai, tuy nhiên bạn nên biết cân đối giữa chất đạm và chất xơ để vừa không ảnh hưởng đến sức khỏe và cũng không bị ngán hay nhanh no.

Bạn nên cân đối giữa chất đạm và chất xơ trong bữa tiệc buffet nướng.

Khi ăn cần ăn từ đồ ăn nhẹ, đến các món chính rồi mới đến tráng miệng. Từ món nguội đến món nóng, món khô đến món nước, món mặn đến món ngọt. Ăn từ từ, chậm rãi, thưởng thức hương vị món ăn. Và bạn cũng nên kết hợp các món nướng với các đồ ăn kèm như: kim chi, salad,.... để giảm độ ngán và cũng kích thích ăn được nhiều hơn.

Và ăn nướng cùng với các đồ ăn kèm (còn gọi là panchan)

Đến ăn buffet là để thưởng thức nhiều hương vị, hãy chọn những món bạn chưa bao giờ được thưởng thức và những món đắt tiền trước. Ví dụ hãy lấy các món thịt nướng đắt đỏ, bạn ít khi mua hay chế biến làm ở nhà. Như vậy sẽ đảm bảo đủ cho bạn đã trả hoàn toàn hết số tiền mình mua cho một suất buffet. Đây là một trong các cách ăn tiệc buffet nướng được nhiều người áp dụng và chúng ta sẽ không lo bị “lỗ”.

Hãy chọn những món bạn chưa bao giờ được thưởng thức trước.

Có một điều rất thú vị mà không mấy người để ý tới khi đi ăn buffet nướng hay ăn buffet nói chung, đó là: đi ăn buffet mặc đồ gì? Nên mặc những bộ trang phục nào khi đi ăn tiệc tự chọn? Bạn nên mặc những chiếc quần rộng có cạp chun hay những chiếc áo phông để đi ăn buffet. Nếu lúc nào “cũng đóng hòm, đóng bộ" mặc đồ bó sẽ khiến cho hệ tiêu hóa của bạn co lại khiến quá trình chuyển hóa thức ăn bị ngăn cản. Một chiếc váy rộng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn khi được chìm đắm trong bữa tiệc buffet.

Mặc quần áo thoải mái giúp bạn thưởng thức món ăn ngon hơn.

Thêm một mẹo nhỏ nữa giúp các bạn đi ăn buffet nướng tiết kiệm hơn mình muốn chia sẻ. Xu thế đặt bàn trực tuyến hay đặt bàn online trước khi đi ăn đã trở nên khá là phổ biến với nhiều người. Bởi khi đặt bàn trước bạn không chỉ được đảm bảo về chỗ ngồi, không lo hết bàn mà còn nhận được các ưu đãi ăn uống hot và mới nhất từ nhà hàng.

Gợi ý một số địa điểm nhà hàng buffet nướng ngon tại Hà Nội và Sài Gòn.

Một số nhà hàng buffet nướng ngon, có thương hiệu nổi tiếng tại Hà Nội, bạn có thể tham khảo: King BBQ, SumoBBQ, Shogun,...

Tại TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn) có các nhà hàng buffet ngon, nổi tiếng như: Gyu Shige Ngưu Phồn, Tasaki BBQ, King BBQ Buffet, Aka Houes,...

Tham khảo trước các nhà hàng buffet nướng cũng là cách để ăn ngon.

Phía trên là những chia sẻ của mình về buffet nướng là gì? Và các mẹo cách ăn buffet nướng ngon, no nê, không bị ngán. Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có những bữa ăn thật ngon miệng. Hãy chia sẻ ngay những trải nghiệm thú vị, cùng kinh nghiệm cách ăn buffet nướng ngon, no nê bằng comment phía dưới nha.

Thân,

Khánh An & Present Team.


Bài viết liên quan